[Why][ÀÌÀνÄÀÇ ¸ÚÁø °úÇÐ] À°½ÄÇϸé Áö±¸ ´õ¿öÁø´Ù
ÀÌÀÎ½Ä °úÇй®È¿¬±¸¼ÒÀå
Url º¹»çÇϱâ
½ºÅ©·¦Çϱâ
ºí·Î±×´ã±â
Áö±¸ ¿Â³È ´ëÃ¥ÀÇ Çϳª·Î ½ÃÇè°ü °í±â(in vitro meat)°¡ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ½ÃÇè°ü °í±â´Â ¸» ±×´ë·Î ¼Ò, µÅÁö, ´ß µî °¡Ãà¿¡¼ ¶¼¾î³½ ¼¼Æ÷¸¦ ½ÃÇè°ü¿¡¼ ¹è¾çÇÏ¿© ½ÇÁ¦ ±ÙÀ°Á¶Á÷ó·³ ¸¸µé¾î³½ °ÍÀÌ´Ù. óÀ½¿¡´Â ¿ìÁÖ¿¡ ¿À·¡ ¸Ó¹«´Â ºñÇà»çµéÀÇ ½ÄÇ°À¸·Î °³¹ßµÆÀ¸³ª ÀϹÝÀεéÀÇ ¸Ô°Å¸®·Î ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù. 2000³â óÀ½À¸·Î »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÃÇè°ü ±ÙÀ° ´Ü¹éÁúÀÌ »ý»êµÇ¾ú´Ù. ¿äÄÁ´ë ½ÃÇè°ü °í±â »ý»ê±â¼úÀº °ÅÀÇ ±âƲÀ» ÀâÀº ¼ÀÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ý»êºñ¿ëÀÌ °É¸²µ¹ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. Áö³ 4¿ù 9ÀÏ ³ë¸£¿þÀÌ¿¡¼ óÀ½ ¿¸° ±¹Á¦ ½ÃÇè°ü °í±â ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡ Âü°¡ÇÑ °úÇÐÀÚµéÀº ÇöÀç ±â¼ú·Î ¼è°í±â 250g »ý»ê¿¡ 100¸¸´Þ·¯°¡ ¼Ò¿äµÇ±â ¶§¹®¿¡ ´ë·® »ý»ê ±â¼ú¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °á·ÐÀ» ³»·È´Ù. °¡°Ô¿¡¼ ´©±¸³ª »ç ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ÃÇè°ü °í±â°¡ »ý»êµÇ·Á¸é Àû¾îµµ 5~10³âÀº ±â´Ù·Á¾ß ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
±×·±µ¥ 4¿ù 21ÀÏ ¹Ì±¹ÀÇ ÇÑ µ¿¹° º¸È£´Üü°¡ 2012³â±îÁö ½ÃÀå¿¡¼ ÆǸŰ¡ °¡´ÉÇÑ ½ÃÇè°ü °í±â »ý»ê ±â¼úÀ» óÀ½ °³¹ßÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô 100¸¸´Þ·¯ÀÇ »ó±ÝÀ» ÁÖ°Ú´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÏ¿© ÈÁ¦°¡ µÆ´Ù. ½ÃÇè°ü °í±â´Â ¹Ýµå½Ã ½ÇÁ¦ °í±â¿Í ±¸º°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÒ Á¤µµ·Î ÁøÂ¥ °°¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â ´Ü¼ Á¶Ç×µµ ºÙ¾ú´Ù. ÀÌ ´Üü°¡ ´Ù¼Ò ¾û¶×ÇÑ Çö»ó °ø¸ð¸¦ ÇÑ ±î´ßÀº ½ÃÇè°ü °í±â°¡ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£°Ô µÇ¸é ½Ä¿ëÀ¸·Î »çÀ°µÇ´Â °¡ÃàÀÇ ¼ö°¡ ÁÙ¾îµé°Ô µÇ¾î °á±¹ ¿Â½ÇÈ¿°ú ±âüÀÇ ¹æÃâÀ» °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù°í ±â´ëÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°í±â°¡ Áö±¸ ¿Â³ÈÀÇ ÇÙ½É ¿äÀÎÀÓÀº ÀÌ·ÐÀÇ ¿©Áö°¡ ¾ø´Ù. 2006³â À¯¿£ ½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO) º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é Àü ¼¼°è °¡ÃàÀÌ Áö±¸ ¿Â½ÇÈ¿°ú ±âü ¹æÃâ·®ÀÇ 18%¸¦ ³»³õ´Â´Ù. ¼¼°è Àüü ÀÚµ¿Â÷, ±âÂ÷, ºñÇà±â, ¹è¿¡¼ ¹èÃâµÇ´Â ¿Â½ÇÈ¿°ú ±âü°¡ Áö±¸ Àüü ¹æÃâ·®ÀÇ 13%ÀÌ°í º¸¸é °¡ÃàÀÇ ¹æÃâ·®Àº ½Ç·Î ¾öû³ ±Ô¸ð°¡ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù.
°¡ÃàÀÌ Áö±¸ ¿Â³È¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¿äÀÎÀº »ê¸² ¹úä¿Í °¡Ãà ¹è¼³¹°·Î Å©°Ô ³ª´¶´Ù. 1998³â ¹Ì±¹ Ãà»ê¾÷ÀÚ ÇÏ¿öµå ¸®¸ÕÀÌ Æì³½ '¼º³ Ä«¿ìº¸ÀÌ(Mad Cowboy)'¿¡´Â ¼Ò¸¦ ±â¸£±â À§ÇÑ °ø°£À» ¸¸µé±â À§ÇØ ¼öÇ®À» Á¦°ÅÇϸé Áö±¸ ±â¿Â¿¡ ÀÌÁßÀÇ Å¸°ÝÀÌ µÈ´Ù´Â ´ë¸ñÀÌ ³ª¿Â´Ù. ¿ì¼± ³ª¹«°¡ »ç¶óÁö¸é »ê¼Ò¸¦ ¸¸µé¾î³»±â À§ÇØ ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ Èí¼öÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µÇ°í, ³ª¹«¸¦ Å¿ì¸é ÀÌ»êÈź¼Ò°¡ ¹æÃâµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °¡ÃàÀÌ ¿Â½ÇÈ¿°ú¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â µÎ ¹ø° ¿äÀÎÀº ¼ÒÀÇ À§Àå¿¡¼ ¹æÃâµÇ´Â ¸Þź°¡½ºÀÌ´Ù. ¸ÞźÀº Áö±¸ ±â¿ÂÀ» ¿Ã¸®´Â È¿°ú°¡ ÀÌ»êÈź¼ÒÀÇ 21¹è³ª µÈ´Ù. ¼Ò´Â °î¹°°ú ¸ñÃʸ¦ ¼ÒȽÃÅ°´Â °úÁ¤¿¡¼ ÇÏ·ç¿¡ 200LÀÇ ¸Þź°¡½º ¹æ±Í¸¦ ²ï´Ù.
¹Ì±¹ ½Ã»çÁÖ°£ 'ŸÀÓ' ¿Â¶óÀÎÆÇ 9¿ù 10ÀÏÀÚ¿¡ µû¸£¸é ¼¼°è°æÁ¦°¡ ¼ºÀåÇÏ¸é¼ °í±â ¼Òºñ·®ÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ¾î ¹®Á¦°¡ ´õ¿í ½É°¢ÇØÁö°í ÀÖ´Ù. ¼±Áø±¹°ú ÈÄÁø±¹ÀÇ ÀÏÀδç Æò±Õ °í±â ¼Òºñ·®Àº 3¹è °¡±îÀÌ Â÷ÀÌ°¡ ³ªÁö¸¸ ±× °ÝÂ÷°¡ °¥¼ö·Ï Á¼ÇôÁö°í ÀÖ´Ù. Áß±¹ÀÇ °æ¿ì µÅÁö°í±â´Â ÇѶ§ ÀÜÄ©³¯À̳ª ¸Ô´ø À½½ÄÀ̾úÁö¸¸ ¿À´Ã³¯ ¼¹ÎµéÁ¶Â÷ ³¢´Ï¶§¸¶´Ù Áñ±â°Ô µÇ¾ú´Ù. Áö³ 1~4¿ù µ¿¾È Áß±¹ÀÇ µÅÁö°í±â ¼öÀÔ·®Àº 900% ´Ã¾î³µ´Ù. Áö±¸¸¦ »ì¸®±â À§ÇØ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÏ·ç´Â À°½ÄÀ» Æ÷±âÇ϶ó´Â ±âÈĺ¯È Àü¹®°¡µéÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¿¡ ±Í¸¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÏÁö ¾ÊÀ»±î.
ÀÔ·Â : 2008.09.26 16:27 / ¼öÁ¤ : 2008.09.26 16:27
| |